รายละเอียดร้าน

Latest Update 08/10/2019
Full Moon Brewworks คือ Certified Brewer ที่ได้รับการรับรองถูกต้องตามกฏหมายตั้งแต่ ปี 2010 จากภูเก็ต เราสร้างทางเลือกให้กับนักดื่มเบียร์ที่สนใจความแตกต่าง เบียร์หลากแบบผ่านความคิดและทำขึ้นจาก Head Brewer ไทยที่ผ่านงานในโรงเบียร์ Commercial Brewery ไทย และ Craft Breweries ในอเมริกา, เยอรมัน และ ออสเตรเลีย แนวทางการทำงานแบบ "Never Compromise" เตือนเราให้ใช้วัตถุดิบทั้ง 'มอลท์ (Malt)' 'ฮอบส์ (Hops)' 'ยีสต์ (Yeast)' สายพันธ์ุหายากจากแหล่งที่ดีที่สุดทั่วโลกผสานกับ 'วัตถุดิบไทย' อย่างเข้าใจเพื่อให้ยังคงมาตรฐานเบียร์ระดับสากล ผลลัพท์ก็คือ คราฟท์เบียร์ไทยที่เปิดมุมมองใหม่ให้กับนักดื่มและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกที่แวะเวียนมาเยือนพวกเรา วันนี้เบียร์ของเราคือมาตรฐานเบียร์ไทยใหม่ที่ได้รับการยอมรับใน โรงแรมระดับห้าดาว และ ร้านอาหารชั้นนำหลายร้อยแห่ง เราหวังว่าทุกคนจะชอบมันเหมือนกับพวกเรา

With a strong will to bring about new tastes and experiences, Full Moon Brewworks emerged as an artisan beer brewer in 2010 in Phuket, Thailand. We combined traditional beer-making technique with the Thai art of culinary and local ingredients. Our experienced head brewer take the 'Never Compromise' approach in order to produce high quality beers with lots of flavor made from Malts, Hops, Yeast from the world’s leading sources, blend it with local herbs, spices, and fruits to deliver the distinctive new definition of Thai beer. Now our beers are available in hundreds of luxury resort and hotel, fine dining, and independent restaurants. We hope you like it as much as we do.